شناسه خبر: ۱۱۹۲۹
لینک کوتاه کپی شد

روش تهیه سالاد سیب زمینی کریسمسی

راز خوشمزگی سالاد سیب زمینی کریسمسی؛ دستور سنتی جمهوری چک

آموزش کامل تهیه سالاد سیب‌ زمینی کریسمسی، مواد لازم، مراحل مرحله‌ به‌ مرحله و نکات طلایی برای خوش‌طعم شدن این سالاد لذیذ و معروف را در این مطلب بخوانید.

روش تهیه سالاد سیب زمینی

پر بازدید

ترینی‌ها :

سالاد سیب‌ زمینی محبوب کریسمس در جمهوری چک، با طعمی کرمی و دلچسب، سفره شما را رنگین و جشن را شیرین می‌کند. در این مطلب، روش سریع و آسان تهیه این سالاد خوشمزه را یاد خواهید گرفت.

مراحل تهیه سالاد سیب زمینی مخصوص کریسمس

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی کریسمسی

مواد اولیه مقدار مورد نیاز
سیب زمینی ۹۰۰ گرم
هویج ۲ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد کوچک
نخود سبز پخته ۳/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار
شوید خرد شده ۵ شاخه
آب ترشی ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۵ عدد
خیارشور ۴ عدد
سس مایونز ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
سرکه به مقدار لازم
سس خردل زرد ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه
  • مدت زمان آماده‌سازی مواد سالاد سیب زمینی: ۱ ساعت
  • میزان کالری در ۱۰۰ گرم سالاد سیب زمینی کریسمس: حدود ۱۶۰ کیلوکالری

طرز تهیه سالاد سیب زمینی

طرز تهیه:

مرحله اول؛ سیب زمینی و هویج را بپزید

در اولین مرحله از طرز تهیه سالاد سیب زمینی مخصوص کریسمس باید سیب زمینی و هویج را بشویید. سیب زمینی‌ها را در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند و کاملا نرم شوند. سپس هویج‌ها را بشویید و پوست آن‌ها را جدا کنید. هویج‌ها را نیز همراه با آب و مقداری سرکه و نمک در یک قابلمه جداگانه بریزید تا بپزند.

مرحله دوم؛ تخم مرغ‌ها را بپزید

تا آماده شدن سیب زمینی و هویج بهتر است تخم مرغ‌ها را هم در یک قابلمه در آب بپزید تا کاملا سفت شوند. معمولا ۸ دقیقه زمان برای پخت تخم مرغ‌ آبپز سفت کافی است.

مرحله سوم؛ مواد سالاد سیب زمینی را خرد کنید

در این مرحله از تهیه سالاد سیب زمینی مخصوص کریسمس باید سیب زمینی، هویج پخته شده و خیارشور را به صورت نگینی خرد کنید. پوست تخم مرغ‌ها را جدا کنید و آن‌ها را خرد کنید. سپس پیاز را بشویید و آن را نیز به صورت نگینی ریز خرد کنید.

راز مرغ سوخاری کنتاکی پولکی و خوش طعم در خانه؛ ویژه کریسمس + مواد لازم

مرحله چهارم؛ همه مواد سالاد سیب زمینی را با هم ترکیب کنید

در این مرحله از طرز تهیه سالاد سیب زمینی کریسمس باید صبر کنید تا همه مواد سالاد کمی خنک شوند. سپس سیب زمینی، هویج، پیاز، خیار شور، تخم مرغ، نخود سبز و شوید خرد شده را در یک ظرف با هم ترکیب کنید. مقداری نمک و فلفل سیاه به مواد بزنید و سپس سس مایونز (طرز تهیه سس مایونز)، آب ترشی و سس خردل را اضافه کنید و مواد سالاد را به آرامی هم بزنید تا مزه‌دار شوند.

مواد لازم سالاد سیب زمینی

مرحله پنجم؛ سالاد سیب زمینی کریسمسی را سرو کنید

بعد از آماده شدن سالاد در این مرحله از طرز تهیه سالاد سیب زمینی باید حداقل ۱ ساعت آن را در یخچال قرار دهید. می‌توانید از یک روز زودتر سالاد سیب زمینی را آماده کنید تا مزه بهتری پیدا کند. سپس این سالاد سیب زمینی خوشمزه را در کنار ماهی سرخ شده سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید.

طرز تهیه سالاد سیب زمینی

نکات و فوت و فن‌های طرز تهیه سالاد سیب زمینی قالبی و ساده برای کریسمس

  • قبل از سرو کردن سالاد سیب زمینی باید آن را حداقل ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا مزه‌دار شود.
  • می‌توانید سالاد سیب زمینی را تا ۳ روز در ظرف در بسته در یخچال قرار دهید.
  • برای تهیه سالاد سیب زمینی کریسمس سعی کنید اندازه قطعات خرد شده سیب زمینی و هویج را یکسان در نظر بگیرید تا سالاد شما ظاهر جذاب‌تری پیدا کند.
  • در برخی رسپی‌ها برای تهیه سالاد سیب زمینی کریسمس مخصوص جمهوری چک از مقداری کرفس خرد شده و جعفری خرد شده نیز استفاده می‌شود.
  • برای مزه‌دار کردن سالاد سیب زمینی می‌توانید از مقداری آبلیمو نیز استفاده کنید.
  • در طرز تهیه سالاد سیب زمینی می‌توانید ابتدا پوست سیب زمینی را جدا کنید و بعد آن را بپزید. این کار موجب پخت سریع‌تر سیب زمینی می‌شود.
  • سالاد سیب زمینی به هیچ عنوان نباید فریز شود و باید آن را نهایتا بعد از ۳ مصرف کنید.
  • اضافه کردن مقداری پیازچه طعم فوق‌العاده‌ای به سالاد سیب زمینی کریسمس می‌بخشد.
  • برای تهیه سالاد سیب زمینی قالبی باید یک پلاستیک در قالب قرار دهید و سالاد را در آن بریزید و خوب با پشت قاشق فشار دهید. سپس به آرامی و با کمک پلاستیک سالاد را در ظرف مورد نظرتان برگردانید.
  • در طرز تهیه سالاد سیب زمینی با لوبیا چیتی می‌توانید از مقداری لوبیا چیتی پخته شده در سالاد استفاده کنید.
  • در طرز تهیه سالاد سیب زمینی با ژامبون باید از مقداری ژامبون خرد شده در سالاد استفاده کنید.

سالاد سیب زمینی قالبی

  • برای تهیه سالاد سیب زمینی رستورانی به روش روسی باید سیب زمینی و هویج پخته شده را خرد کنید. مقداری نخود فرنگی پخته شده، ذرت پخته و کالباس خرد شده به آن اضافه کنید. سپس برای تهیه سس می‌توانید چند قاشق ماست خامه‌ای را با چند قاشق سس مایونز، شوید تازه، نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید. مواد را هم بزنید تا سالاد شما مزه‌دار شود.

طرز تهیه سالاد سیب زمینی

  • برای تهیه سالاد سیب زمینی یونانی باید از ترکیب سیب زمینی پخته شده، خیار خرد شده، پیاز قرمز خرد شده، جعفری و شوید خرد شده، ماست یونانی، سس مایونز، آبلیمو و مقداری نمک و فلفل سیاه استفاده کنید. همه مواد را خرد و با هم ترکیب کنید تا سالاد شما آماده شود.
  • برای مزه‌دار کردن سالاد سیب زمینی به روش جمهوری چک باید از مقداری آب ترشی، سس خردل، شوید خرد شده، نمک و فلفل سیاه استفاده کنید.
  • اگر مواد سالاد سیب زمینی را به صورت داغ با هم ترکیب کنید، سیب زمینی‌ها بیش از حد نرم می‌شوند و بافت خود را از دست می‌دهند
آیا این خبر مفید بود؟

ارسال نظر