با این روش، سالاد سزار رستورانی درست کن + طرز تهیه

سالاد و انواع آن در دسته غذاهای رژیمی هستند. ممکن است زیاد با طرز تهیه سالاد های مختلف آشنایی نداشته باشید. در این مطلب به شما مراحل تهیه سالاد سزار خوشمزه و رژیمی را آموزش داده ایم. 

روش تهیه سالاد سزار

مواد لازم برای درست کردن سالاد سزار

مراحل تهیه سالاد سزار

• ابتدا سیر را رنده کرده؛  کاهو را شسته و  صبر کرده تا آب اضافی آن خارج شود. نان تست را روی تخته با چاقو به شکل مکعبی خرد می کنیم.
• مرغ را با روغن زیتون سیر رنده شده، آبلیمو، نمک، فلفل مزه دار کرده و داخل تابه ای گریل می کنیم. بعد از اینکه هر دو طرف مرغ کاملا پخته شد از تابه خارج می کنیم.

• سپس نان تست های مکعبی شکل را در همان تابه مرغ با مقدار کمی روغن و ادویه تفت می دهیم تا برشته شود.

• در مرحله بعد؛ کاهوها را حدودا یک سانتی متری برش داده و داخل ظرف مناسبی می ریزیم و روی آن را با تکه های مرغ و نان می پوشانیم.

•  در آخر؛ سس و پنیر پارمیزان را به محتویات سالاد اضافه می کنیم.

طرز تهیه سس سالاد سزار

• برای تهیه سس مخصوص سزار؛ سس مایونز، روغن زیتون، سس خردل، سرکه، آبلیمو، سیر رنده شده، نمک ، فلفل و نیمی از پنیر پارمزان را داخل ظرفی ریخته مخلوط می کنیم.

نکاتی برای تهیه سالاد سزار

• از مغز کاهو برای خوشمزه تر شدن سالاد استفاده کنید.
• به جای سس مایونز از ماست زده شده استفاده کنید تا سس سالاد رژیمی باشد
• اگر مرغ گریل شده دوست ندارید؛ مرغ را با پودر سوخاری، سوخاری کنید. 

سالاد سزار آماده است؛ نوش جان